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Frittura di Paranza Locale Fresca 500gr

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La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d'Italia.

Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane[2][3].

È di solito fatta con merluzzettitrigliesogliolettesuace, ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alicimazzoniretunni o vope[4].

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La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d'Italia.

Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane[2][3].

È di solito fatta con merluzzettitrigliesogliolettesuace, ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alicimazzoniretunni o vope.

Scheda tecnica

Peso
500g

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