Box Cuore Veneto

145,92 €
Tasse incluse

Come il Veneto tocca le montagne e si immerge nel mare, così questa selezione ti propone i piatti tradizionali di pesce e quelli della Val Leogra. Per far battere il tuo Cuore Veneto. Sopressa mignon stagionata minimo sei mesi in cantine naturali della Val Leogra, ragù d’anatra, salsiccia della Val Leogra e le trippe alla Veneta da una parte, bacalà alla vicentina e bacalà mantecato dall’altra.  Il tutto accompagnato da prodotti di alta qualità per tutti i giorni, tra cui il riso Nano Vialone Veronese IGP Ferron, i cereali Pedon, il latte biologico delle Latterie Vicentine, l’Asiago DOP e il caffè Casanova.

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La Box contiene:

2 confezioni di pasta Mancini. Mancini Pastificio Agricolo produce pasta solo con il grano che coltiva direttamente nei campi che lo circondano nel cuore delle Marche, ottenendo ogni anno un prodotto vivo, figlio dell’annata agraria. 

1 confezione di latte Biologico microfiltrato di Latterie Vicentine, raccolto presso aziende agricole certificate biologiche nel Trentino e nel vicentino. 

1 confezione di Riso Nano Vialone Veronese IGP Ferron, riseria fondata nel 1650 che produce questo riso dal chicco medio, molto versatile in cucina e ideale per i tuoi risotti. 

1 confezione di caffè Casanova arabica 100%, da torrefazione artigianale, miscela prodotta con i migliori caffè di piccole produzioni contadine da tutto il mondo. 

1 spicchio di Grana padano DOP e uno spicchio di Asiago DOP pressato delle nostre terre. 

1 barattolo di passata di pomodoro biologico Lampomodoro di “Le conserve della nonna”. 

1 confezione di Farro e 1 confezione di Cinque Cereali della linea “I salvaminuti” di Pedon. 

1 confezione da 400 gr min di Bacalà alla vicentina Cose così, il must per capire la cucina vicentina e la passione per le lunghe cotture.  

1 confezione da 250 gr min di Bacalà mantecato Cose così, la nostra interpretazione della ricetta veneziana, ideale per “cicchetti”. 

1 nr Sopressa nostrana “Val Leogra” da min 900 gr, versione più leggera della nostra sopressa tradizionale della Val Leogra, per riscoprire i sapori delle arti antiche contadine. Stagionata minimo 6 mesi in cantine ad ossigenazione naturale. 

2 confezioni da 200 gr min di ragù di anatra Cose così, fatto con solo carne d’anatra, secondo la tradizione dell’Alto vicentino.  

2 confezione da 350 gr min di Salsiccia nostrana Val Leogra della linea Cles Mon Amour. 

1 confezione da 400 gr di Trippe alla veneta Cose così, pronte da scaldare, sia così sia allungate con un po’ di brodo vegetale. 

Note:

Prodotti cotti in maniera artigianale nei laboratori gastronomici Cles Cose Così.

Abbiamo scelto la tecnologia delle vaschette termosaldate per garantirti la miglior durata del prodotto fresco, ti invitiamo a controllare la tenuta delle vaschette e a consumare i prodotti che avessero perso la sigillatura.

Tutti i prodotti possono essere congelati e consumati nei tempi compatibili con le temperature del vostro congelatore, consigliamo al massimo entro sei mesi.  

BOX8009

Scheda tecnica

Quantità
1 Pz

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