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Pesce

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  • Astici Vivi Purpura

    29,05 €

    Peso - 550g

    Vive nelle acque temperate e fredde dell'America settentrionale. Nonostante sia una specie tipica solitamente delle acque poco profonde, fino a 50 m di profondità, si può trovare anche a 700[1]. Predilige le zone con fondali rocciosi.consigliata la cottura alla catalana

  • Cozze del lago di Paola

    5,05 €

    Peso - 1Kg

    Il prodotto è allevato e confezionato in Italia nella zona indicata (Lago costiero del Lazio meridionale, in provincia di Latina, alle falde del Circeo)

  • Polpi iq 1000+ Dec

    19,80 €

    Quantità - 1 Pz

    Il polpo è un mollusco molto diffuso nel Mediterraneo, il cui corpo misura dai 15 ai 30 centimetri, ed i tentacoli sono lunghi tra i 70 ed i 90 di media. Viene pescato in due periodi distinti dell’anno, da settembre a dicembre e da maggio a luglio; il verace è quello che vive in prossimità degli scogli, in genere è più saporito ed ha un bel colore caricosi ammanta di una veste maculata di marrone con preziose sfumature rosa. Badate: é polpo se ha due file di ventose su ogni tentacolo.

  • Spigole 400/600gr Grecia Premium

    7,43 €

    Quantità - 1 Pz

    La spigola presenta un corpo abbastanza lungo e sinuoso, con una leggera compressione laterale. La sua stazza è ammirevole, in quanto questo pesce, in età adulta, può arrivare anche a pesare una quindicina di chili per circa sessanta centimetri di lunghezza.

  • Vongole Veraci Grandi Scardovari

    16,90 €

    Peso - 1Kg

    molluschi dal sapore intenso ottime nei  primi ma spettacolari anche come antipasti 

  • Orate di Prima 400/600gr Grecia

    6,80 €

    Quantità - 1 Pz

    Per via della sua tipica linea dorata situata fra gli occhi. Si riconosce inoltre per il suo corpo ovale compresso e leggermente allungato, per la bocca piccola, dotata di denti aguzzi, il muso tozzo e gli occhi grandi. Anche i fianchi sono dorati, mentre il ventre è argenteo e il dorso azzurrognolo

  • Cozze Arborea Fresche

    5,43 €

    Peso - 1Kg

    Gustose e saporite, le cozze Nieddittas sono uno dei prodotti più appetitosi che il mare della Sardegna offra ai buongustai ed agli appassionati. Un cibo semplice, da sempre presente sulle nostre tavole, che può essere preparato in tantissimi modi diversi e che consente di gustare appieno il sapore del nostro mare. Portare in tavola un piatto di cozze Nieddittas vuol dire portare in tavola il profumo e il gusto pulito del mare sardo.

  • Salmone 5/6 Superior Nor. 500gr

    13,60 €

    Peso - 500g

  • Seppie 500/1000 Captain

    15,50 €

    Quantità - 1 Pz

  • Moscardini 20/40 E 40/60

    15,50 €

    Peso - 500g

    Il loro colore tende al grigio e, diversamente dal polpo, presenta sui tentacoli una sola fila di ventose. ... Un indicatore fondamentale per riconoscerne la freschezza è il colore e la forma: devono essere lucenti, umidi al tatto e con i tentacoli perfettamente intatti.

  • Salmone 4/5 Superior Nor. 1kg

    26,40 €

    Peso - 1Kg

    Preparato e pulito dai migliori filetti di salmone fresco norvegese. 

    Il 
    salmone è una buona fonte di proteine, vitamine (vitamina B6, vitamina B12, tiamina, niacina), sali minerali (fosforo, selenio) e acidi grassi omega 3. In particolare, 100 grammi di salmone contengono: 18,4 g di proteine.

  • Telline Fresche Locali 500gr

    11,48 €
  • Gamberi 60/70

    12,80 €

    Peso - 500g

    Il corpo dei gamberi è suddiviso in tre parti: capotorace e addome.

    Il capo presenta l'antenna, l'antennula, due mascelle e una mandibola. il corpo è ottimo alla piastra mentre con la testa si può fare un ottimo sugo di pesce di pesce per il risotto  

  • Soasi Rombi Lisci 800-1200gr c.

    30,25 €

    Quantità - 1 Pz

    Le carni del rombo liscio sono ricche di sali minerali, come il calcio, lo iodio ed il fosforo e questo le rende molto ricercate e pregiate. Sono inoltre facilmente digeribili, ricche di vitamine e danno un apporto equilibrato di grassi di tipo Omega 3 e di proteine. Un ettogrammo di questo pesce corrisponde a circa 95 kcal.

  • Scampi 8/12 Maius

    17,05 €

    Peso - 500g

  • Calamari 100/300 600g circa

    20,50 €

    Peso - 600g

    Caratteristiche e proprietà nutrizionali dei calamari. Il calamaro è un mollusco comune nel Mar Mediterraneo e nell'Atlantico orientale. Ha corpo fusiforme e allungato, con due pinne apicali e testa con braccia, ventose, tentacoli, occhi e bocca. Il corpo contiene la conchiglia cornea e gli organi interni.

  • Scampi 13/16 Marius 500gr

    10,50 €

    Peso - 500g

    prodotto congelato a bordo a peso glassato

  • Filetto Tonno Rosso 500gr c.a.

    14,50 €

    Peso - 500g

    Nel Mediterraneo si trova il tonno rosso (Thunnus thynnus o bluefin), così chiamato per l'intenso colore delle sue carni. Ha il corpo lungo fino a 3 m e pesa fino a 600 kg, con coda a semiluna. Le sue carni sono ricercatissime specie in Giappone, ove è alla base dei piatti di pesce crudo


  • Scampi 16/20 Porcupine

    20,35 €

    Peso - 500g

    crostacei molto ricercati buoni cotti alla piastra ma anche crudi sono favolosi 

  • Alici fresche Locali 500gr

    8,60 €

    L’acciuga è un “pesce azzurro” con il dorso nerazzurro e il ventre argentato. Il corpo esile e slanciato può arrivare a 20 cm di lunghezza e la carne è morbida, grassa, sapida. Pesce pelagico (vive in mare aperto), é presente in grandi branchi migratori nel Mediterraneo, nel canale di Sicilia, nel Golfo di Genova, nel Mare del Nord, nell’Atlantico. Gli avannotti (individui giovani) son detti bianchetti o gianchetti, sono lunghi circa 1 cm. ed hanno un colore bianco quasi trasparente.

  • Frittura di Paranza Locale Fresca 500gr

    10,56 €

    Peso - 500g

    Prodotto non sempre disponibile. In base a quello che viene pescato e se il meteo permette alle barche di uscire.

    La frittura di paranza è una frittura di pesce di piccolo taglio diffusa in molte zone d'Italia.

    Prende il nome dalla paranza, che è una tipica barca da pesca per la pesca a strascico comunemente impiegata dalle marinerie italiane[2][3].

    È di solito fatta con merluzzettitrigliesogliolettesuace, ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alicimazzoniretunni o vope[4].

  • Frittura di paranza Fresca 1 kg

    19,60 €
  • GAMBERO BIANCO FRESCO

    11,00 €

    Il Gambero rosa o bianco è il crostaceo più comune del Mediterraneo ed anche il migliore dal punto di vista organolettico ha carni molto buone e dal gusto delicato

  • Calamari U/5 Asian Surat

    11,55 €

    Peso - 500g

    il calamaro appartiene alla famiglia dei cefalopodi ed è caratterizzato da una conchiglia interna (detta gladio o penna) e un corpo allungato con pinne laterali che raggiungono l'estremità posteriore della sacca. Possiede 10 arti ricoperti da più file di ventose, divisi tra 8 braccia e 2 tentacoli, questi ultimi di maggior lunghezza. Il colore è roseo-trasparente con venature rosso scuro e violetta. Raggiunge una lunghezza di 30–50 cm.
  • Merluzzo di Prima cat. Fresco 4-600gr

    12,76 €

    Il merluzzo è un’ottima scelta per i vostri clienti più attenti alla salute. È un pesce povero di grassi e ricco di proteine. Contiene vitamina B12 e selenio, e una porzione è sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di acidi grassi Omega-3.

  • MERLUZZI FRESCHI

    13,11 €

    Ricchissimo di proteine ad alto valore biologico, certe vitamine del gruppo B e alcuni minerali, il merluzzo appartiene al I gruppo fondamentale degli alimenti.
    Merluzzo DietaSi tratta di un prodotto dal tenore energetico molto basso, le cui calorie vengono fornite soprattutto dai peptidi, seguiti da quantità limitate di trigliceridi.

  • Calamari U/10 Asian Surat

    9,90 €

    Peso - 500g

    Caratteristiche e proprietà nutrizionali dei calamari. Il calamaro è un mollusco comune nel Mar Mediterraneo e nell'Atlantico orientale. Ha corpo fusiforme e allungato, con due pinne apicali e testa con braccia, ventose, tentacoli, occhi e bocca. Il corpo contiene la conchiglia cornea e gli organi interni.

  • Orata Di Mare Locale 600-800gr

    16,06 €

    A livello nutrizionale, in molte diete viene consigliato il consumo della carne di orata, poiché è un pesce che contiene molte vitamine, proteine e soprattutto sali minerali utili all’organismo umano, come il fosforo, lo iodio, il ferro e il calcio. Da non trascurare il fatto che, come gran parte dei pesci, è ricca di omega 3, acidi grassi che aiutano a mantenere in buona salute le cellule.

  • Code Di Gambero 36-40

    9,60 €

    Peso - 500g

    Il corpo dei gamberi è suddiviso in tre parti: capotorace e addome.

    Il capo presenta l'antenna, l'antennula, due mascelle e una mandibola. il corpo è ottimo alla piastra mentre con la testa si può fare un ottimo sugo di pesce di pesce per il risotto  

  • Filetto Baccala' 1000 UP Islanda

    13,50 €

    Peso - 500g

    È apparentemente molto calorico, anche se questo valore energetico non tiene conto del coefficiente di reidratazione prima della cottura. Il baccalà pronto da cucinare dovrebbe avere le stesse calorie del merluzzo fresco.